معرفی دستگاه میوه خشک کن و بررسی کاربردهای مختلف آن

به‌طورکلی، دستگاه‌ها و ماشین‌آلات مختلفی برای راحت‌تر کردن وظایف و عملیات‌ طولانی تولیدشده‌اند. هرکدام از این دستگاه‌ها ممکن است عملکرد و نتیجه متفاوتی داشته باشند؛ اما هدف همه آن‌ها سریع‌تر کردن و کاهش هزینه‌های مربوطه است. به‌عنوان‌مثال، خشک‌کن میوه یکی از دستگاه‌هایی است که عملیات خشک کردن را در زمان کوتاهی نسبت به حالت عادی انجام می‌دهد. در این مطلب قصد داریم به معرفی دستگاه میوه خشک‌ کن و چندین مورد دیگر که در صنایع تولید مواد غذایی کاربرد دارند، بپردازیم. در ادامه با ما همراه شوید.

دستگاه میوه خشک کن و کاربردهای آن

خشک کردن میوه یکی از روش‌های مفید برای جلوگیری از فساد میوه و نگهداری آن در طولانی‌مدت محسوب می‌شود. بااین‌حال روش‌های دستی و سنتی، اغلب با خرابی و از بین رفتن حجم زیادی از میوه‌ها همراه می‌شوند. به همین دلیل است که دستگاه میوه خشک‌ کن برای انجام این کار معرفی‌شده است.

فرآیند تعبیه‌شده در این دستگاه به این شکل است که ابتدا میوه‌ها در سبد داخلی آن قرار می‌گیرند و سپس المنت داخلی آن به تولید گرما پرداخته و یک فن، وظیفه انتقال گرما به تمام بخش‌ها دارد تا گرما به‌طور یکنواخت پخش شود. این دستگاه، خشک کردن میوه‌ها را در چند مرحله انجام می‌دهد تا از پخته شدن یا رشد قارچ و کپک جلوگیری کند.

فواید و کاربرد این دستگاه

دستگاه میوه خشک کن برای زمانی که می‌خواهید چیپس میوه تولید کنید یا در شرایطی که قصد دارید از خراب و فاسد شدن میوه‌جات جلوگیری به عمل‌آورید، کارایی بسیار زیادی دارد. انواع مختلفی از این دستگاه تولیدشده است که بر اساس حجم میوه دریافتی و ابعاد دستگاه، می‌توان آن‌ها را به نسخه‌های خانگی، کارگاهی یا نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم کرد.

برای اغلب افراد سؤال اصلی این است که خرید دستگاه میوه خشک‌ کن چه توجیهی دارد؟ اگر دقت کرده باشید، میوه خشک یکی از گران‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود و ازآنجایی‌که میوه، بخشی مهم از سبد غذایی هر خانواده است، می‌توان با خشک کردن میوه آن را برای طولانی‌مدت نگهداری کرد و همچنین باید گفت که میوه خشک سلامت غذایی بیشتری نیز دارد.

دستگاه روغن گیری و کاربردهای آن

روغن‌های موجود هسته‌ها و دانه‌ها، هم ازلحاظ سلامت غذایی و هم ازلحاظ مالی، یکی از باارزش‌ترین مواد خوراکی محسوب می‌شود. بسیاری از افراد به همین روش، کسب درآمد می‌کنند و روغن‌های تولیدشده خانگی یا کارگاهی را به فروش می‌رسانند. از گذشته تاکنون، بشر از روغن گیاهان و هسته‌ها، با اهداف مختلفی استفاده کرده است. بااین‌حال، فرآیند روغن‌گیری از هسته‌های دارای روغن، کاری سخت، پیچیده و پرزحمت است که به هزینه و زمان فراوانی هم نیاز دارد.

به همین دلیل این روزها باید به دستگاه روغن‌ گیری اشاره کرد که تمام وظایف محوله را در کوتاه‌ترین زمان ممکن و به‌سادگی هرچه‌تمام‌تر انجام می‌دهد. همان‌طور که می‌دانید، روغن‌ها از پراستفاده‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شوند که البته در موارد خاص، قیمت تمام‌شده بسیار زیادی هم دارند. اگر از روغن‌ها استفاده زیاد و مداوم دارید، خرید یک دستگاه روغن‌ گیری ، کاملاً اقتصادی و منطقی به نظر می‌رسد. زیرا در بلندمدت هزینه‌های کلی شما را کاهش خواهد داد و صرفه‌جویی زیادی نیز به همراه دارد.

فواید و کاربرد این دستگاه

دستگاه روغن‌کشی یا روغن گیر طی فرآیندی کوتاه و سریع و به روش پرس کردن (وارد آوردن حجم بسیار زیادی از فشار به دو قطعه)، روغن هسته را برای شما استخراج خواهد کرد. این دستگاه‌ها نیز همانند اغلب دستگاه‌ها در نسخه‌های خانگی، نیمه‌صنعتی و کارگاهی و همچنین در نسخه صنعتی، تولیدشده‌اند. مزیت مهم این دستگاه، آن است که به خاطر فرآیند راحت و بدون مشکل خود می‌تواند یک روغن باکیفیت به شما تحویل دهد.

دستگاه تقطیر

عرقیجات همیشه در میان ما ایرانیان مصرف زیادی داشته و از گذشته تاکنون، مصرف این نوشیدنی‌ها مفید و سالم کمرنگ نشده است. امروزه تعداد عرقیجات از صدها مورد نیز عبور کرده و می‌توان گفت که از هر گیاه یا دانه و یا مواد خاصی می‌توان عرق آن را تولید کرد. از گذشته‌های بسیار دور تا چند دهه پیش، عرق‌گیری فرآیندی پرزحمت، پرهزینه و پردردسر بود.

به دلیل سنتی بودن دستگاه‌ها و روش کار، امکان داشت عرق تولیدی در هر مرحله از بین برود. اما اکنون این نگرانی به‌وسیله دستگاه تقطیر کاملاً از بین رفته است. زیرا این دستگاه توانایی بسیار بالاتری در انجام کارها دارد و هر مرحله را با فرآیندی تخصصی و با دقت بسیار بالا انجام می‌دهد.

عرقیجات از نوشیدنی‌های حساس است که معیارهای مختلفی می‌توانند بر کیفیت نهایی آن تأثیر اساسی بگذارند. به همین دلیل توصیه ما، استفاده از یک دستگاه تخصصی برای انجام امورات مربوط به تقطیر است که خیال شما را بابت کیفیت نهایی محصول تولیدی راحت می‌کند. این دستگاه‌ها در ابعاد و سایز مختلفی با توان و حجم متنوعی ارائه‌شده‌اند.

سخن نهایی

در این مطلب سعی شد حداقل ۳ مورد از دستگاه‌های پرکاربرد صنعتی و نیمه‌صنعتی در حوزه مواد غذایی به شما معرفی شوند. فروشگاه آتلانتیس، مرجع تخصصی عرضه دستگاه‌ها و ماشین‌آلات پیشرفته در تولید مواد غذایی محسوب می‌شود که باسابقه طولانی در این زمینه، حرف‌های بسیار زیادی برای گفتن دارد. این فروشگاه با ارائه خدماتی مثل مشاوره تخصصی رایگان در کنار ارائه طیف متنوعی از ماشین‌آلات کاربردی، به مرجعی مطمئن و پرطرفدار در این زمینه تبدیل‌شده است. برای خرید محصولات موردنیاز خود از فروشگاه آتلانتیس، به وب‌سایت این مجموعه مراجعه فرمایید.